とうふ処 浅葱 ＠坂戸

2007年8月19日

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8（？）月から内容かわらず一律￥200値上げしたそうです。少し前にポイントカードを始め支払い￥3000毎にお豆腐をプレゼントするようになったからなのか昨今の食材の値上げによるものなのかは不明ですが、オープンして半年たたずの値上げ、サービスはむしろ低下している印象を受けているので正直ちょっとがっかりです。まぁ、それでも充分良心的な良いお店だとは思いますが...

おすすめ!!　浅葱セット（
￥1,280）

2007年6月29日
今日は野菜の肉巻きセットを頂きました。なかなかです。とてもあっさりした感じでした。これまで稲荷寿司、巾着、鳥のてんぷら、野菜の肉巻きと一通り私が気になるメニューを食べて気ましたが、私のお気に入りNo.1は『浅葱セット』です(^^)v　

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2007年6月1日
再び、坂戸の『とうふ処　浅葱』です。私的にはかなりのお気に入り♪この所２週間に一度くらい行っている気がします(笑)　今回は鳥のてんぷらセットを食べてみました。から揚げみたいな感じで私は結構好きです。

鳥のてんぷらセット　てんぷら

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2007年5月11日
『とうふ処浅葱』は2007年4月にオープンしたとうふ料理のお店です。以前からお豆腐の販売をされていたようですが、店内で食事が出来る様にリニューアルされたようです。にっさいの商業施設が集中している地区、爆弾ハンバーグ野向い側、アイメガネの隣です。駐車場あります。

入り口を入って正面は販売カウンターでショウケースとレジがあります。おからドーナツや豆乳ソフトクリームもあります。ソフトを食べましたがおいしかったです。レジ前に右に抜ける通路があり、食事が出来るスペースに入っていけます。テーブル席が9つほどあります。喫茶スペース風の造りです。外にテラスがあり、テーブルとイスも用意されています。温かい季節はカフェ的に使えそうです。

メニューはセットメニューと単品があり、メインは豆腐料理です。コストパフォーマンス抜群で私はかなり気に入っています。既に３回ほど伺っていますが、お気に入りは浅葱セット（￥1080）で小鉢、胡麻豆腐、汲み上げ湯葉、野菜サラダ、できたて豆腐、煮物、大豆の唐揚、絹生揚げ、ご飯、香の物、豆乳味噌汁がセットになっています。湯葉は糀庵やとうふ坊のほうが幾分美味しいように思いましたが、4月に頂いた時より5月のほうが美味しくなった気がしました。温かい「できたて豆腐」をお塩か（醤油）出汁で頂くのですが、私はお豆腐をお塩で頂いた事が無かったので新鮮でした。又、豆乳味噌汁、大豆の唐揚、絹生揚げも美味しいと思います。稲荷寿司セット（￥1180）の稲荷寿司はとてもあっさりした味でした。酢飯では無かったように感じたのですが、はっきりとはわかりません。巾着煮セット（￥1180）で私が頂いたほうの巾着煮は卵でした。好みの問題ですが、これにはあまり魅力を感じませんでした。

浅葱セット　湯葉・胡麻豆腐・サラダ

浅葱セット　豆乳味噌汁・煮物

浅葱セット　絹生揚げ

未だ不慣れなスタッフの方もいらしゃいますが、接客は悪くないです。セット料理だと数回に分けてお料理を運んでくださるのですが、なんとなく急がし感じがしてしまいます。又、食器が一杯なので、片付けて下さるのですが、同様に忙しく感じてしまう時があります。とはいえ、値段を考えれば、どれも許せる範囲です。

オープンにあたり広告等出さなかったそうで、今の所、待たされる事も無く快適に利用させていただいています。この値段でこれだけの食事がいただけるなんて、かなりお得だと思います。経営姿勢を高く評価しています。そうはして欲しく無いですが、マーケティング的には、もう少しお値段をあげたほうが、お客は入るのかもしれません。とはいえ、体にもお財布にも優しいので、そのうち混雑してしまいそうな気がして心配です(笑)

おすすめ!!　浅葱セット（
￥1,080）

とうふ処 浅葱（あさぎ） 　
* 坂戸市にっさい花みず木３－１１－４
* 049-282-3973　
* 11:00～21:00
* 参考サイト：　（株）スペースコム　びびっと←クーポンあるかも

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*食べログと同じ、もしくは過去記事です。